Search

برجر لحم بالفول الصويا


طباعة الوصفة
برجر لحم بالفول الصويا
أصوات: 3
تقييم: 3.33
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15
مدة الطهي 15
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15
مدة الطهي 15
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 3
تقييم: 3.33
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. ينقع فول الصويا ساعه في ماء مغلي لمدة ساعه ثم يصفي و يعصر جيداً و يفرم في الكبة جيداً ثم يعاد فرمة مع اللحمة مرة اخري و تضاف اليهم التوابل السابقة
  2. ترتاح العجينة ساعه في الثلاجة قبل التشكيل بعدها تشكل اقراص متساوية الحجم علي كيس ثلاجة و قطاعه خاصه او غطاء دائري
  3. وضع معلقة زيت في طاسة و توضع اقراص الهامبرجر علي نار هادئة حتي تكتسب اللون الذهبي من الجانبين
  4. يشق خبز الكيزر و يدهن بمعلقة من الكاتشاب و يوضع عليه ورقة خس ثم عليها شريحة طماطم و عليها شريحة بصل و فوقه قرص الهامبرجر و فوقه شريحة جبنة شيدر و يقدم الساندوتش مع بطاطس محمرة و صوص الكاتشاب و صوص المستردة