Name: كبدة دجاج بدبس الرمان
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 كيلو كبد دجاج; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة ملح; 2 عدد فلفل أخضر (رومي مفروم); 1 قرن فلفل حامي (مقطع حلقات); 1/2 كوب دبس الرمان; 1/4 كوب زيت; بقدونس (مفروم للتزيين)

طباعة Pin

كبدة دجاج بدبس الرمان

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

1/2 كيلو كبد دجاج
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
2 عدد فلفل أخضر رومي مفروم
1 قرن فلفل حامي مقطع حلقات
1/2 كوب دبس الرمان
1/4 كوب زيت
بقدونس مفروم للتزيين

الخطوات

في طاسة على النار نضع الزيت ويسخن جيدا ثم نضيف الكبدة ونشوحها.
نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الحامي على الخليط السابق ونتبل بالملح والفلفل الأسود ثم نضيف دبس الرمان ونقلب ونهدي النار ونترك الخليط لمدة دقيقتين على النار ثم نزينه بالبقدونس المفروم ويقدم وبألف هنا.