تشيز كيك الكنافه وقمر الدين
المقادير
- ½ كيلو كنافه ناعمه
- ½ كوب زبده
طبقة الكريم تشيز:
- 400 جرام كريم تشيز
- 200 مللي كريمة مخفوقة
- 150 جرام قمر الدين
- 1 معلقة كبيرة جيلاتين بودرة مذوبة في ¼ كوب ماء دافىء
- 1 كوب سكر بودرة
- ½ معلقة صغيرة م ص فانيليا
الخطوات
- في طاسة على النار يحمر الكنافه مع السمن
- يخفق الكريم تشيز والسكر البودره، اضافة قمر الدين
- يذوب الجيلاتين مع الماء ويضاف للخليط
- في وعاء يتم خفق الكريمة باستخدام المضرب الكهربائي.
- اضافة الكريمه لخليط الكريم تشيز
- يسكب في قالب ويبرد بالثلاجه ليتماسك