كيك الباباز

كيك الباباز

وجبة Dessert, حلويات
مطبخ حلويات, كيك, مطبخ عالمي
Keyword كيك البابا, كيك الباباز
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الحصص 4
الشيف أسماء عرابي

المقادير

  • 1 ¾ كوب دقيق
  • 2 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوب زبدة
  • 1 ¼ كوب حليب
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ملعقة كبيرة حليب بودر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • رشة ملح

للشربات:

  • 2 كوب سكر
  • 2 كوب ماء
  • 1 عدد ليمون عصير
  • كريم شانتيه جاهز للتقديم
  • فواكه معلبة للتقديم

الخطوات

  • يحضر الشريات بإضافة السكر والماء على النار وعصير الليمون ويترك ليغلى لمدة 10 دقائق
  • يضاف الدقيق في العجان ويضاف الحليب البودر والخميرة
  • ثم يضاف اللبن والزبدة والبيض والسكر وتخلط جميع المكونات
  • يدهن القالب بالزبدة ويضاف الخليط
  • يصب الخليط في القالب ويترك لمدة 30 دقيقة ليختمر
  • يخبز على حرارة 170 لمدة 30 دقيقة
  • يضاف الشربات وتزين بالكريمة والفواكه وبالف هنا وشفا