fbpx

معمول بالجبنة 20 مربع كيري1 كيلو دقيق30 جم زبدة 125 جم كريمة طهي 125 جم سكر بودرة 40 جم لبن (مجفف)1 ملعقة ص ماء ورد 1 ملعقة ص ماء زهر البرتقال يخفق الزبدة مع 5 مربعات كيري و السكر فى العجانة الكهربائية يضاف الدقيق و يستمر الخفق لمدة دقيقة تضاف الكريمة، مع ماء الورد و ماء زهر البرتقال و اللبن، ...

فطيرة البطاطس بالدجاج 10 مربع كيري2 عدد صدور دجاح (مقطع )1 عدد بصل (مفروم )1 كيس بازلاء و جزر مثلج ("مذاب ")3 عدد بطاطس (مسلوقة )1 ملعقة ك زيت1 مكعب مرق دجاج ملح و فلفل (حسب الرغبة ) يشوح البصل بالزيت حتى يصفر تضاف البازلاء و الجزر الى البصل و يقلب المزيج حتى يحمر بعد ان يتبل بالملح و الفلفل ...

تشيزكيك بالشكولاتة البيضاء 8 مربع كيري 40 جم زبدة (ذائبة )140 جم بسكويت دايجيستف لايت (مطحون)75 جم توت طازج 50 جم فراولة طازجة (تقطع اربع )80 جم شوكلاتة بيضاء (ذائبة)30 جم شوكلاتة بيضاء (قطع غير متساوية ) تخلط قطع البسكويت مع الزبدة تقسم قطع البسكويت و توضع على صفائح صغيرة، و تضغط جيدا ثم تترك لمدة 15 دقيقة فى الخلاط ...

شوربة المشروم 12 مربع كيري 4 ملعقة ك زبدة 1 كوب كريمة طازجة ( )800 جم مشروم مشكل2 عدد بصل (مفروم جيدا)2 ملعقة ثوم (مفروم جيدا)6 كوب مرق دجاج ملح و فلفل اسود تفرم تشكيلة المشروم يشوح البصل و الثوم فى الزبدة يضاف المشروم المفروم و يشوح مع الملح و الفلفل الاسود يسكب المرق و يغطى الوعاء ثم يترك على ...

فطائر البيتزا 8 مربع كيري 1 ملعقة ك زيت زيتون 225 جم سجق 30 جم جرجير (مفروم )35 جم جبنة بارميزان (مبشورة )1/2 ملعقة ك ملح 1/4 ملعقة ك فلفل اسود (طازج و مطحون )385 جم عجينة بيتزا (جاهزة )دقيق (لفرد العجين )1 عدد بيض (مخفوقة )350 مل صلصة المارينارا (جاهزة او صلصة طماطم محضرة فى البيت ) يحمى زيت ...

عيش السرايا للعجينة:8 مربع كيري ( )20 قطعة توست2 كوب سكر 1 كوب ماء زهر1 كوب ماء وردللحشوة:2 كوب حليب 3/4 كوب نشاء ذرة (كورن فلاور )4 ملعقة كبيرة حليب مركز محلى75 جم لب توستللزينة:1/2 كوب فستق حلبي طريقة تحضير الكريمة:يمزج اللبن و النشاء و الحليب المركز المحلى و لب التوست، ثم يقلب المزيج جيدا يوضع المزيج على النار ليغلي، ...

البراونيز 10 مربع كيري100 جم زبدة 125 جم قطع شوكولاتة داكنة 200 جم سكر بني3 عدد بيض (مخفوقة بخفة )50 جم دقيق50 جم كاكاو 1/4 ملعقة ص باكينج باودر فى مقلاة غويطة متوسطة، توضع الزبدة و الشوكولاتة و السكر ثم تقلب على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة و الشوكولاتة تطفئ شعلة البوتجاز و يضاف البيض يضاف الدقيق و الكاكاو و ...

لقمة القاضي 4 مربع كيري1/4 كوب دقيق1 عدد بيض1 ملعقة كبيرة خميرة (طازجة )2 ملعقة عسل1/4 كوب ماء زيت للقلي مكونات الشربات:1 كوب سكر 1 كوب ماء1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1/4 ملعقة كبيرة زعفران فى وعاء تخلط مربعات كيري مع الدقيق و باقى المكونات الاخرى و تمزج لمدة 5 دقائق يغطى الوعاء بطبقة من النايلون الحافظة و يترك جانبا ...

كيك التمر 4 مربع كيري®400 جم تمر (منزوع النوى)1 كوب حليب مكثف محلى 1/2 كوب عين جمل (مفروم)150 جم زبدة150 جم دقيق150 مل ماء1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا تمزج مربعات كيري مع التمر و الزبدة و الماء و الحليب المكثف المحلى و عين الجمل توضع المكونات على نار هادئة حتى يصبح التمر طريا ثم يترك الخليط جانبا حتى يبرديمزج الدقيق ...

دجاج كاري 7 مربع كيري 5 عدد صدور دجاج (مخلى )1 كوب كزبرة (مقطع )1/2 كوب كريمة طهى 1/2 كوب مشروم (مقطع )1 كوب فلفل تخضر، اصفر، احمر (مقطع مربعات )1 عدد بصل متوسط (مقطع مربعات )1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مبشور )1 ملعقة كبيرة صوص كارى 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة كبيرة كركم1 ملعقة كبيرة الجارام ماسالا " توابل ...