عجة البطاطس

عجة البطاطس

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الوقت الكلي 55 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/4 كيلو صدور دجاج مسلوق ومقطع
  • 4 حبات بطاطس مبشورة
  • 1 حبة جزر مبشورة
  • 1 حبة كبيرة طماطم مقطعة مكعبات
  • 3 حبة فلفل الوان احمر +اصفر+اخضر
  • 2 عدد بيض
  • 2 كوب لبن
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة بيكينج بودر
  • 1/2 كوب جبنة رومي مبشورة
  • 1/2 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة حبهان
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت

الخطوات

  • في اناء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر وفي بولة اخري يخلط البيض مع اللبن
  • في طاجن بايركس توضع جميع الخضراوات المبشورة مع خليط الدقيق ويضاف الزيتون وتتبل بالملح والفلفل ويصب عليهم خليط اللبن وعلي الوجه الجبن المبشورة
  • يدخل الطاجن فرن ساخن علي حرارة 180 ولمدة 40 دقيقة وحتي اتمام النضج وتقدم بالهنا والشفا .