Name: رقاق طري
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: ½ كيلو دقيق; 2 معلقة كبيرة سمن بلدي; 1 معلقة كبيرة قشطه; 1 كوب زبادي بلدي; 1 كوب حليب; 1 معلقة صغيرة خميره; 1 معلقة كبيرة سكر; ½ معلقة صغيرة ملح

رقاق طري

وجبة فطائر, فطار, مخبوزات

مطبخ مخبوزات, وجبة الافطار, وجبة العشاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

Servings

Author ابو خيري

Ingredients

½ كيلو دقيق
2 معلقة كبيرة سمن بلدي
1 معلقة كبيرة قشطه
1 كوب زبادي بلدي
1 كوب حليب
1 معلقة صغيرة خميره
1 معلقة كبيرة سكر
½ معلقة صغيرة ملح

Instructions

في وعاء نضع جميع المكونات " دقيق، سمن بلدي، قشطه، زبادي ، حليب، خميره، سكر، ملح" و تعجن جيدا
ثم تترك لمدة نصف ساعه ترتاح
يتم تقصيم العجين لكور صغيرة، ثم يفرد كل كره.
تسويفي طاسة على نار متوسطه