صينية رقاق طري باللحم المفروم
الحصص 4 افراد
المقادير
- ½ كيلو رقاق طري
- ¼ كيلو لحم مفروم
- 1 كوب حليب
- 1 كوب سمن
- 2 عدد بصل متوسط الحجم
- 2 مكعب مرقة لحم
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- بنقطع البصل صغير
- وفي حلة على النار ننزل بمعلقتين سمن
- ننزل باللحم وننزل فيها معكب ماجي ونتبل بالملح وفلفل اسود
- وننزل بالرقاق الطري في الشوربة وندهن بين كل رقاق والثانية سمن
- حتى ما اوصل لنصف كمية الرقاق الطري وننزل اللحم المعصج
- ونكمل باقي الرقاق حتى ماخلص كل الكمية
- ونقطع الرقاق ونسقي الرقاق باقي الشوربة وندخلها الفرن حتى تمام النضج وبالف هنا
