رقاق طري
الحصص 4
المقادير
- ½ كيلو دقيق
- 2 معلقة كبيرة سمن بلدي
- 1 معلقة كبيرة قشطه
- 1 كوب زبادي بلدي
- 1 كوب حليب
- 1 معلقة صغيرة خميره
- 1 معلقة كبيرة سكر
- ½ معلقة صغيرة ملح
الخطوات
- في وعاء نضع جميع المكونات " دقيق، سمن بلدي، قشطه، زبادي ، حليب، خميره، سكر، ملح" و تعجن جيدا
- ثم تترك لمدة نصف ساعه ترتاح
- يتم تقصيم العجين لكور صغيرة، ثم يفرد كل كره.
- تسويفي طاسة على نار متوسطه
