Go Back
–+ servings
Print

رقاق طري

وجبة فطائر, فطار, مخبوزات
مطبخ مخبوزات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
Servings 4
Author ابو خيري

المقادير

  • ½ كيلو دقيق
  • 2 معلقة كبيرة سمن بلدي
  • 1 معلقة كبيرة قشطه
  • 1 كوب زبادي بلدي
  • 1 كوب حليب
  • 1 معلقة صغيرة خميره
  • 1 معلقة كبيرة سكر
  • ½ معلقة صغيرة ملح

الخطوات

  • في وعاء نضع جميع المكونات " دقيق، سمن بلدي، قشطه، زبادي ، حليب، خميره، سكر، ملح" و تعجن جيدا
  • ثم تترك لمدة نصف ساعه ترتاح
  • يتم تقصيم العجين لكور صغيرة، ثم يفرد كل كره.
  • تسويفي طاسة على نار متوسطه