مكرونة ارابياتا بالسجق
الحصص 4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 عدد بصل مقطع صغير
- 3 فص ثوم مفروم
- سجق مقطع
- 1 كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1/2 عدد فلفل أخضر مقطع
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كيس مكرونة خواتم
- 3 كوب ماء للتسوية
الخطوات
- في طاسة كبيرة على النار نضع الزيت ثم البصل ونقلب ثم نضيف الثوم والسجق ونقلب مرة أخرى ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة والفلفل الأخضر والبهارات والملح والفلفل الأسود ثم نضيف المكرونة ونقلبها مع الخليط والماء للتسوية ونغطي الإناء.
- بعد تسوية الخليط نقدمه في طبق الغرف ويزين بالبقدونس وبألف هنا.
