كفتة الدجاج بالكيس الحراري

كفتة الدجاج بالكيس الحراري

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 400 جرام صدور دجاج مفرومة
  • 1 عدد بيض
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق

مكونات الصلصة

  • 1/4 كوب ليمون عصير
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 كوب مرق
  • 1 ملعقة صغيرة نشا
  • 2 ملعقة مبيرة بقدونس مفروم

الخطوات

  • تمزج كفتة الدجاج مع البقسماط والبقدونس ثم البيض .
  • تتبل بالملح والفلفل و بودرة الثوم والبصل ثم تكور كور صغيرة.
  • تمرر كور الكفتة بالدقيق. ثم تترك جانبا.
  • تمزج مكونات الصلصة بالكيس الحراري، تضاف كفتة الدجاج ثم يقفل الكيس ويترك لينضج في فرن متوسط في صينية عميقة مدة ٣٥ دقيقة .
  • يسكب الكيس في صحن التقديم ثم يزين بالبقدونس ويقدم مع الخضروات السوتيه او الرز الابيض.