كبسة دجاج فى الكيس الحراري

كبسة دجاج فى الكيس الحراري

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, طبق رئيسي, وجبة متكاملة
مطبخ خضروات, دجاج, طبق رئيسي, مطبخ خليجى, وجبة الغذاء
Keyword كبة دجاج, كبسة دجاج سريعة, كبسة فالكيس الحرارى
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة 30 دقائق
الحصص 4
الشيف الشيف ام عمر باعثمان

المقادير

  • 2 عدد بصل مقطع جوانح
  • 3 عدد طماطم مقطع جوانح
  • 2 عدد جزر مقطع مكعبات
  • 2 عدد بطاطس مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
  • رشة حبهان مطحون او سليم
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة قرنفل
  • 2 عدد ورق لورا
  • 2 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 عدد دجاج وزن كيلو ونصف مقسومة نصفين بالطول
  • 3 كوب ارز بسمتي طويل الحبة ومنقوع نصف ساعة
  • 2 ½ كوب مياه
  • كيس حراري كبير للطبخ

الخطوات

  • فى وعاء كبير نضع كل البهارات والتوابل والثوم
  • ونضيف عليهم الزيت والزبدة وصلصة الطماطم ونخلطهم جيدا
  • فى الكيس الكرارى نضع الارز مع نصف كمية البهارات ونقلهم معا
  • نضيف على الارز الطماطم والبصل وممكن فلفل حار
  • نضع الخضار بعد تقليبهم بالقليل من خليط التوابل
  • ونتبل الدجاج باقى كمية التتبيلة ونضعها فوق الارز ونضع رأس الثوم السليمة
  • ونغلق الكيس الحرارى وندخله الفرن لمدة 90 دقيقة
  • ويقدم بالف هنا وشفا