fbpx

عجة البطاطس

عجة البطاطس

المطبخ خضروات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 40 دقائق
الوقت الكلي 55 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1/4 كيلو صدور دجاج مسلوق ومقطع
  • 4 حبات بطاطس مبشورة
  • 1 حبة جزر مبشورة
  • 1 حبة كبيرة طماطم مقطعة مكعبات
  • 3 حبة فلفل الوان احمر +اصفر+اخضر
  • 2 عدد بيض
  • 2 كوب لبن
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة بيكينج بودر
  • 1/2 كوب جبنة رومي مبشورة
  • 1/2 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة حبهان
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير

  1. في اناء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر وفي بولة اخري يخلط البيض مع اللبن
  2. في طاجن بايركس توضع جميع الخضراوات المبشورة مع خليط الدقيق ويضاف الزيتون وتتبل بالملح والفلفل ويصب عليهم خليط اللبن وعلي الوجه الجبن المبشورة
  3. يدخل الطاجن فرن ساخن علي حرارة 180 ولمدة 40 دقيقة وحتي اتمام النضج وتقدم بالهنا والشفا .