سلطة المكرونة الايطالية

• 300 جرام مكرونة تورينو
• 200 جرام سحق
• 1 حبة خيار
• 1 حبة فلفل اصفر
• 1 كوب زيتون مخلي
• 1 كوب طماطم
• 1 حبة فلفل هالوبينو
• 1 كوب جبنة بارميجان مبشورة
• 1/2 كوب بقدونس اوراق مقطع

لعمل الصوص

• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل احمر
• 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميجان
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح حسب الرغبة
• ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
• ½ معلقة صغيرة بابريكا
• 1 معلقة صغيرة ريحان
• 1 معلقة صغيرة نعناع جاف