fbpx

البيتزا

البيتزا

المطبخ مخبوزات, مطبخ إيطالي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 12 دقائق
الوقت الكلي 42 دقائق

المقادير

  • 500 جرام دقيق
  • 1/4 لتر ماء
  • 40 جرام سكر
  • 100 جرام زيت زيتون
  • 4 حبه طماطم
  • 1 قرن فلفل احمر
  • 2 عود زعتر
  • خميرة
  • 3 فص ثوم
  • 1/2 وحده بصل
  • 1 معلقه عسل
  • 1 معلقه ملح
  • 1 معلقه فلفل اسود
  • 120 جرام جبنه موتزاريلا
  • 50 جرام جبنه رومي
  • 3 وحدات كيري®
  • 50 جرام بلو تشيز

طريقة التحضير

  1. في بوله هنضع الدقيق والملح هنضيف عليهم الخميره والسكر وهما دايبيبن لوحدهم فالمايه وهنعجن
  2. وبعدين نلم العجينه بزيت زيتون ونسيب العجينه تريج ربع ساعه

صوص البيتزا

  1. طماطم وفلفل وتوم وبصل وزيت يتون وفلفل اسود وزعت يدخلوا لفرن ويضربو فالفود بروسيسر
  2. هنفرد العجينه وعليها صوص البيتزا والجبن وتدخل الفرن وتطلع تتلمع بزيت زيتون وتوم