البيتزا السائلة بدون عجن
الحصص 4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- ¼ ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب جبن موتزاريلا
- 1 عدد شرائح طماطم
- 2 عدد شرائح فلفل الوان واخضر
- ½ كوب شرائح زيتون
- ⅛ كيلو شرائح سلامي
- ريحان فريش
- زعتر فريش
- سمسم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
الخطوات
- في وعاء مناسب نقوم بتحضير العجينة
- ثم نضيف الدقيق والماء والبيكنج بودر والخميرة والملح
- ثم قلبي الخليط جيدا للحصول على مزيج متساوي
- في طاسة على النار، وضيفي الخليط ثم أتركي العجينة دقيقة حتي تنضج وادهنيها بخليط الصلصة
- ثم قومي بإضافة شرائح الطماطم والفلفل، وضيفي السلامي ثم شرائح الزيتون
- وأخيرا نضيف الجبن الموتزاريلا، ونتركها لمدة 5 دقائق دقائق وتغطي
- ثم تقطع وتقدم ساخنة، أيضًا يمكن أن تقدم البيتزا كوجبات للأطفال في الفطار، أو يمكن تناولها في وجبة الغداء،
