Name: كاليماري محشي
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1/2 كيلو كاليماري; 150 جرام فريك; 1 عود زعتر; 1 عود روز مارى; 2 كوب مرقة (سمك); 100 جرام بروكلي; 100 جرام فلفل (احمر)

طباعة Pin

كاليماري محشي

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 10

الوقت الكلي 25

الحصص

المقادير

1/2 كيلو كاليماري
150 جرام فريك
1 عود زعتر
1 عود روز مارى
2 كوب مرقة سمك
100 جرام بروكلي
100 جرام فلفل احمر

الخطوات

في اناء علي النار نضع البصل وثوم مفروم يشوح مع الفريك ومعلقتين زبدة ويقلب لمدة 5 دقائق ويترك حتي النضج
يحشي الكاليماري ويقفل بخلة اسنان , في طاسة اخري بها ملعقة زيت يحمر الكاليماري لمدة دقيقتين لكل وجه حتي اتمام النضج
اثناء تسوية الكاليماري يتم شوي الفلفل الاحمر والبروكلي للتقديم