دجاج مع خضار بصوص البرتقال
المقادير
- 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية
- 1- 12 صويا صوص
- 1/2 ملعقة كبيرة خل ابيض
- 1 ملعقة صغيرة ½ ملعقة ك زنجبيل مبشور مبشور
- 2 ثمرة جزر مقطع الى شرائح و مسلوق
- 1/4 كوب بازلاء
- زيت لقلى الدجاج
- 1 كوب دقيق
للصلصة
- 1/2 كوب عصير برتقال
- 1/2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
- 2 ملعقة كبيرة مربى برتقال او عسل
- ملح حسب الرغبة
الخطوات
- يتم خلط الصويا صوص و الخل و الارز و الزنجبيل فى بولة ثم يوضع الخليط على الدجاج المقطع و يترك 30 دقيقة
- فى كيس يوضع الدقيق ثم يوضع عليه الدجاج دون سائل و يقلب فى الكيس ليبطن بالدقيق ثم يحمر الدجاج
- فى طاسة على النار يوضع عصير البرتقال و المربى و دقيق الذرة و الملح و يترك الخليط حتى يغلى
- ثم يضاف الدجاج و الخضار مع التقليب لكى يبطن ثم يقدم ساخن و بالهنا و الشفا


















