طباعة فتة شاورما دجاج مطبخ Mediterranean, طبق رئيسي مدة الإعداد 20 دقائق دقائق مدة الطبخ 20 دقائق دقائق الحصص 3 الشيف لينا مسعد المقاديرلنقع الدجاج 1 كوب زيادى1 ملعقة صغيرة ثوم ناعم2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة كبيرة بهارات شاورماملح حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة ...
طباعة روست بيف مطبخ Mediterranean مدة الإعداد 30 دقائق دقائق مدة الطبخ 1 ساعة ساعة الشيف لينا مسعد المقاديرالمقادير :2 كيلو عرق فيليه2 راس ثوم مقشر مقطع شرائح2 ملعقة كبيرة ملح2 ملعقة كبيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة كركم1 ملعقة كبيرة بابريكا1 ملعقة كبيرة ثوم بودر1 ملعقة ...
طباعة كوكيز وجبة مخبوزات مطبخ حلويات, مخبوزات مدة الإعداد 15 دقائق دقائق مدة الطبخ 30 دقائق دقائق الحصص 8 الشيف لينا مسعد المقادير1 كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة2 كوب سكر بنى3 عدد بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر2½ كوب دقيق2 كوب شيكولاته قطع½ كوب ...
طباعة استراجنوف اللحم بالمشروم مطبخ مطبخ أوروبي مدة الإعداد 30 دقائق دقائق مدة الطبخ 30 دقائق دقائق الحصص 2 الشيف لينا مسعد المقادير1 كيلو لحم استيك او اى قطعه طريه مقطعة شرائح رفيعة4 ملعقة كبيرة دقيق1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود4 ملعقة كبيرة زيت ...
طباعة تارت الليمون وجبة Dessert, حلويات مطبخ حلويات الحصص 8 الشيف لينا مسعد المقادير1½ كوب دقيق لجميع الأغراض½ كوب سكر½ ملعقة صغيرة ملح9 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة باردة و مقطع صغير 1 عدد بيض مخفوقةللتزيين:1 كوب توت و فراولة مشكلورق نعناع¼ كوب سكر بودرة منخوللحشوة ...
طباعة بسكويت اللوز الإيطالي وجبة مخبوزات مطبخ Mediterranean, مخبوزات الحصص 20 الشيف لينا مسعد المقادير4 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة ، مملحة أو غير مملحة¾ كوب سكر3 عدد بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا2 كوب دقيق لجميع الأغراض بالإضافة إلى ملعقة إضافية أو اثنتين جانباً لتشكيل العجين1 ملعقة ...
طباعة صينية السمك بالخضراوات مطبخ طبق رئيسي, وجبة الغذاء مدة الإعداد 30 دقائق دقائق مدة الطبخ 45 دقائق دقائق الحصص 6 الشيف لينا مسعد المقاديرصينيه السمك بالخضراوات2 كيلو سمك بلطى او دنيسمقادير الحشوه:1 حزمة شبت مقطع1 حزمة بقدونس مقطع1 حزمة كزبره مقطعه1 ملعقه كبيره ...
طباعة تحضير الفلافل مطبخ Mediterranean مدة الإعداد 1 ساعة ساعة مدة الطبخ 30 دقائق دقائق الحصص 35 الشيف لينا مسعد المقادير½ كيلو فول مدشوش ناشف بدون قشر½ كيلو حمص ناشف2 حبة بصل ½ راس ثوم2 ملعقه كبيره ملح 2 ملعقه كبيره كزبره ناشفه مطحون ...
طباعة معمول مد بالتمر مطبخ حلويات الحصص 15 الشيف لينا مسعد المقاديرللعجين:4 كوب دقيق2 كوب سميد ناعم سامونبلا½ كيلو سمنه6 ملعقه كبيره سكر4 ملعقه كبيره حليب بودر رشة ملح1 ملعقة صغيرة محلب1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر2 ملعقه كبيره ماء زهر او ورد1½ كوب ماء ...