مكرونة بفاهيتا الدجاج والبشاميل

https://youtu.be/gVuv7xN5EUM

مكرونة بفاهيتا الدجاج والبشاميل

وجبة اطباق رمضانية, طبق رئيسي, طيور, مكرونة
مطبخ دواجن, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 6

المقادير

  • 1/2 كيلو مكرونة الوان مسلوقة
  • 1/4 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا
  • 1/4 كوب زيتون اخضر مقطع شرائح
  • 3 حبة فلفل الوان اخضر + اصفر + احمر ( مقطع جوليان )
  • 1 حبة بصل
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص

مكونات البشاميل

  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 كوب لبن
  • 1 كوب كريمة لبانى
  • 1 كوب جبن موتزاريلا

الخطوات

  • فى طاسة ساخنة بها زبدة نشوح الدجاج ثم نضيف البصل ونقلبها جيدا
  • نضيف الملح والصويا صوص والزيتون زالتوابل ونقلب المكونات
  • نضيف الفلفل الالوان ونستمر فى التقليب ونترك المكونات على النار حتى ينضج الدجاج تمام
  • نجهز البشاميل بتحمير الدقيق فى الزبدة ثم إضافة اللبن والكريمة اللبانى ويقلب جيدا
  • نخلط المكرونة بالبشاميل وتلدجاج فى بولة كبيرة
  • نجهز قالب الفرن ونبدأ فى رص المكونات ثم نضع جبنة مبشورة على الوجه
  • تدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة .. وتقدم