https://youtu.be/gVuv7xN5EUM
مكرونة بفاهيتا الدجاج والبشاميل
Servings 6
المقادير
- 1/2 كيلو مكرونة الوان مسلوقة
- 1/4 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا
- 1/4 كوب زيتون اخضر مقطع شرائح
- 3 حبة فلفل الوان اخضر + اصفر + احمر ( مقطع جوليان )
- 1 حبة بصل
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
مكونات البشاميل
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب لبن
- 1 كوب كريمة لبانى
- 1 كوب جبن موتزاريلا
الخطوات
- فى طاسة ساخنة بها زبدة نشوح الدجاج ثم نضيف البصل ونقلبها جيدا
- نضيف الملح والصويا صوص والزيتون زالتوابل ونقلب المكونات
- نضيف الفلفل الالوان ونستمر فى التقليب ونترك المكونات على النار حتى ينضج الدجاج تمام
- نجهز البشاميل بتحمير الدقيق فى الزبدة ثم إضافة اللبن والكريمة اللبانى ويقلب جيدا
- نخلط المكرونة بالبشاميل وتلدجاج فى بولة كبيرة
- نجهز قالب الفرن ونبدأ فى رص المكونات ثم نضع جبنة مبشورة على الوجه
- تدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة .. وتقدم