Name: صينية اللحم بطريقة عمو محمد
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Ingredients: 1 عدد عرق فخذة; 4 عدد طماطم (متقطع مكعبات); 5 عدد بصل ( متقطع جوانح); 4 عدد جزر (متقطع شرائح); 5 فص ثوم (متقطع شرائح); 3 عدد فلفل رومى (متقطع شرائح); 2 ملعقة كبيرة خل; 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم); 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل تسود; 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم

طباعة

صينية اللحم بطريقة عمو محمد

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 1 30

الحصص

الشيف اية عمر

المقادير

1 عدد عرق فخذة
4 عدد طماطم متقطع مكعبات
5 عدد بصل متقطع جوانح
4 عدد جزر متقطع شرائح
5 فص ثوم متقطع شرائح
3 عدد فلفل رومى متقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل تسود
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم

الخطوات

هقطع اللحم لحلقات متوسطة السمك
و هنزل عليه بكل الخضار المتقطع فوق و عليهم التوابل و الخل و الزيت و الصلصة
وونخلطهم بالتتبيلة جيد جدا ونضعهم فى صينية و نلفها بالفويل و ادخلها الفرن 90 دقيقة
وتقدم بالف هنا وشفا