Go Back
–+ servings
Print

صينية اللحم بطريقة عمو محمد

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة 30 دقائق
Servings 4
Author اية عمر

المقادير

  • 1 عدد عرق فخذة
  • 4 عدد طماطم متقطع مكعبات
  • 5 عدد بصل متقطع جوانح
  • 4 عدد جزر متقطع شرائح
  • 5 فص ثوم متقطع شرائح
  • 3 عدد فلفل رومى متقطع شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل تسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم

الخطوات

  • هقطع اللحم لحلقات متوسطة السمك
  • و هنزل عليه بكل الخضار المتقطع فوق و عليهم التوابل و الخل و الزيت و الصلصة
  • وونخلطهم بالتتبيلة جيد جدا ونضعهم فى صينية و نلفها بالفويل و ادخلها الفرن 90 دقيقة
  • وتقدم بالف هنا وشفا