الخيار المخلل السريع
الحصص 8
المقادير
- 1 ½ كيلو خيار الحجم
- 1 كوب ملح
- 6 ملعقة كبيرة سكر
- 2 عدد فلفل حار
- 1 كوب خل
- 10 فص ثوم سليم
- 10 عدد اوراق نعناع
- 2 عود كرفس
- 4 ملعقة كبيرة كمون
- 4 ملعقة كبيرة كزبرة
- 3 لتر مياه
الخطوات
- فى حلة على يتم غلي المياه ونضع فيه الملح و الخل و السكر
- يتم وضع الكزبرة والنعناع ثم الثوم
- يتم تقطيع الخيار و وضعه في المياه الساخنة ونتركه ساعتين ويقدم بالف هنا وشفا
