Name: تحضير خشاف ( بالحليب - بالماء - بقمر الدين )
Prep time: 720 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 كوب مشمش مجفف; 1 كوب فراصيا; 1 كوب لوز مقطع; ½ كوب زبيب; 1 كوب تمر مقطع; 1 كوب مكسرات (فستق، عين جمل، سوداني...); 1 لتر ماء; ¼ كوب جوز هند; 1 كوب مشمش مجفف; 1 كوب فراصيا; ½ كوب لوز مقطع; ½ كوب زبيب; 1 كوب تمر مقطع; 1 كوب مكسرات (فستق، عين جمل، سوداني...); 1 لتر حليب; ¼ كوب جوز هند; 1 كوب مشمش مجفف; 1 كوب فراصيا; ½ كوب لوز مقطع; 1 كوب زبيب; 1 كوب تمر مقطع; 1 كوب مكسرات (فستق، عين جمل، سوداني...); 1 لتر عصير قمر الدين; ¼ كوب جوز هند

https://fb.watch/4GCJNIy6N0/

طباعة

تحضير خشاف ( بالحليب - بالماء - بقمر الدين )

مطبخ مشروبات

مدة الإعداد 12

مدة الطبخ 15

الشيف اسماء عثمان

المقادير

خشاف بالماء:

1 كوب مشمش مجفف
1 كوب فراصيا
1 كوب لوز مقطع
½ كوب زبيب
1 كوب تمر مقطع
1 كوب مكسرات فستق، عين جمل، سوداني...
1 لتر ماء
¼ كوب جوز هند

خشاف باللبن :

1 كوب مشمش مجفف
1 كوب فراصيا
½ كوب لوز مقطع
½ كوب زبيب
1 كوب تمر مقطع
1 كوب مكسرات فستق، عين جمل، سوداني...
1 لتر حليب
¼ كوب جوز هند

خشاف بقمر الدين :

1 كوب مشمش مجفف
1 كوب فراصيا
½ كوب لوز مقطع
1 كوب زبيب
1 كوب تمر مقطع
1 كوب مكسرات فستق، عين جمل، سوداني...
1 لتر عصير قمر الدين
¼ كوب جوز هند

الخطوات

انقعي جميع المكونات بعد تقطيعها في عصير قمر الدين او الماء او الحليب لمدة 12 ساعة (من المساء للصباح)
ما عدا الزبيب ينقع بمفرده
اضافة السكر حسب الرغبة
عند التقديم يضاف الزبيب على باقى المكونات
يوضع فى الثلاجة لحين التقديم ويقدم بارد