دجاج بصوص الترياكي
الحصص 4
الكالوري 260kcal
المقادير
- ½ كيلو صدور دجاج مخلية-مقطعة مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
الصوص:
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 كوب ماء و ممكن اضافة المزيد حسب الحاجة
الخضار
- وردات بروكلي
- 1 حبة جزر
- ¼ كوب فاصوليا خضرا مقطوعة نصفين فقط
- 1 حبة فلفل رومي احمر شرائح
للتقديم
- ارز مصري ابيض مستوي
- 2 ملعقة كبيرة سمسم
- ½ كوب بصل اخضر شرائح الجزء الاخضر فقط
الخطوات
- في وعاء يذوب النشا مع الماء.
- في حلة صغيرة نضيف كل مكونات الصوص "عسل نحل، صويا صوص، و نسيبهم على نار هادية مع التقليب
- في طاسة على النار يشوح كل صنف خضار لوحده و نشيله على جنب
- بعد تشويح الخضار في نفس الطاسة يشوح الدجاج مع الثوم و ملح و فلفل اسود
- عند تمام نضج الدجاج يضاف اليها الخضار و صوص الترياكي و نقلب لمدة دقيقة ثم ترفع من على النار.
- يقدم مع الارز الابيض، ويزن بالبصل الاخضر و السمسم
Nutrition
السعرات الحرارية: 260kcal