Name: مكرونة بشاميل
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 400 جم مكرونة شوفان (قلم مسلوقة); 3 ملعقة كبيرة دقيق شوفان; 3 كوب حليب لوز; 1 مكعب جبن كريمي; ¼ كوب كريمة طهي; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 300 جرام لحم مفروم (بدون دهون); 2 حبة بصل ( مفروم ناعم); 1 ملعقة صغيرة قرفة; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 ملعقة صغيرة زعتر; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة كبيرة معجون صلصة

طباعة Pin

مكرونة بشاميل

وجبة طبق رئيسي, مكرونة

مطبخ Italian, صحي و دايت, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 30

مدة الطبخ 40

الحصص

الكالوري 240kcal

المقادير

400 جم مكرونة شوفان قلم مسلوقة
3 ملعقة كبيرة دقيق شوفان
3 كوب حليب لوز
1 مكعب جبن كريمي
¼ كوب كريمة طهي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
300 جرام لحم مفروم بدون دهون
2 حبة بصل مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة معجون صلصة

الخطوات

تحضير البشاميل

في حلة يتم خلط دقيق الشوفان و الحليب و كريمة الطهي و التوابل "ملح، فلفل اسود" نضربهم جيدا.
ثم نرفع الحلة على النار و اضافة الجبن الكريمي مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى تمام النضج.

تحضير اللحم المفروم

في حلة اخرى على نار متوسطة نضيف الحم و البصل و نقلب جيدا ثم نضف التوابل "قرفة، فلفل اسود، زعتر، بابريكا، ملح" و نقلب جيدا حتى تمام النضج.
في وعاء به المكرونة نضف اللحم المفروم"بعد التسوية" و نقلب جيدا و نضف القليل من البشاميل و نقلب
في صينية فرن نقوم بدهن قليل من زيت الزيتون بالفرشة ثم نرص المكرونة و فوقها البشاميل.
تدخل فرن سابق التسخين لمدة 20: 25 دقيقة حتى تمام النضج,