Go Back
–+ servings
Print Pin

مكرونة بشاميل

وجبة طبق رئيسي, مكرونة
مطبخ Italian, صحي و دايت, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
Servings 8
Calories 240kcal

المقادير

  • 400 جم مكرونة شوفان قلم مسلوقة
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق شوفان
  • 3 كوب حليب لوز
  • 1 مكعب جبن كريمي
  • ¼ كوب كريمة طهي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 300 جرام لحم مفروم بدون دهون
  • 2 حبة بصل مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة معجون صلصة

الخطوات

تحضير البشاميل

  • في حلة يتم خلط دقيق الشوفان و الحليب و كريمة الطهي و التوابل "ملح، فلفل اسود" نضربهم جيدا.
  • ثم نرفع الحلة على النار و اضافة الجبن الكريمي مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى تمام النضج.

تحضير اللحم المفروم

  • في حلة اخرى على نار متوسطة نضيف الحم و البصل و نقلب جيدا ثم نضف التوابل "قرفة، فلفل اسود، زعتر، بابريكا، ملح" و نقلب جيدا حتى تمام النضج.
  • في وعاء به المكرونة نضف اللحم المفروم"بعد التسوية" و نقلب جيدا و نضف القليل من البشاميل و نقلب
  • في صينية فرن نقوم بدهن قليل من زيت الزيتون بالفرشة ثم نرص المكرونة و فوقها البشاميل.
  • تدخل فرن سابق التسخين لمدة 20: 25 دقيقة حتى تمام النضج,

Nutrition

السعرات الحرارية: 240kcal | Carbohydrates: 35g | Fat: 10g