Name: مندي الدجاج
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 عدد دجاج (مقطع 8 قطع); 1/2 كيلو ارز (بسمتي); 1 قرن فلفل حار; 1 ملعقة كبيرة بهارات (مندي); تتبيلة (المندي); بهارات (صحيحة); ورق لورا; 1 ملعقة صغيرة قرفة; 1 ملعقة صغيرة حبهان

طباعة Pin

مندي الدجاج

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 45

الوقت الكلي 1

الحصص

المقادير

1 عدد دجاج مقطع 8 قطع
1/2 كيلو ارز بسمتي
1 قرن فلفل حار
1 ملعقة كبيرة بهارات مندي
تتبيلة المندي
بهارات صحيحة
ورق لورا
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة حبهان

الخطوات

في بايركس نضع الرز ثم للبهارات الصحيحه ثم الفلفل الحار ثم الماء الساخن وبهارات المندي ثم يغطي بطبقه فويل ونعمل ثقوب في الفويل ثم تخلط الدجاج مع تتبيله المندي وتوضع علي الفويل ثم نضع طبقه فويل اخري.
تدخل فرن لمده 45 دقيقه ثم يترك الدجاج ليحمر ويقدم.