فتة شاورما

فتة شاورما

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 قطع صدور دجاج مقطع شرائح
  • 4 عدد خبز مقلي
  • 1 كوب ارز مسلوق
  • 1/2 كيلو زبادي
  • 4 ملعقة مرقة دجاج
  • 2 ثوم مفروم
  • 2 عدد ليمون معصور

لتتبيلة الدجاج :

  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي
  • مسكرات مقلية

الخطوات

  • لتجهيز الشاورما : تتبل بالملح والفلفل وملعقة زبادي وتشوي علي الجريل حتي النضج
  • لتحضير صوص الفته ( في بولة نخلط الزبادي + الثوم المفروم+ الليمون + الطحينة ) ويقلب الخليط سوياً
  • في طبق التقديم نضع الخبز المقلي وفوقه الارز الابيض ويسقي بكمية قليلة من المرقة ثم تضاف نصف كمية الدجاج ثم خليط الزبادي وطبقة اخري من شرائح الدجاج
  • اخيراً ترش المكسرات المحمصة