ساندويتش الكريب

لتحضير عجينة الكريب: في بولة يضرب البيض أولاً ثم نضيف اللبن ثم نضيف الدقيق والملح ثم نضيف الزبدة السايحة ونخلط كل المكونات معا

- نسخن الطاسة الغير لاصقة ونضع مقدار من عجينة الكريب على شكل قرص, عندما يصبح لون العجينة ذهبي نقلبها على الوجه الاخر ثم نكرر الأقراص مرة اخرى حتى انتهاء كمية العجين .

في قرص الكريب المعد مسبقا ً نضع شريحة من الجبن الشيدر ثم شريحة من التركي ثم شريحة من الخيار المخلل ثم أوراق الجرجير ثم الجبن مرة اخرى .. نغلق الكريب على شكل ساندوتش وتغلقه بالعود الخشبي .

نضع بعض من الزبدة في طاسة الجريل الساخنة .. نضع السندوتشات حتى تأخذ شكل الجريل وتسيح الجبنه