جلاش بالكسترد
Ingredients
- 2 لفة جلاش
- 2 بكت كسترد
- 1 كيلو حليب
- 1 معلقة كبيرة بيكينج بودر
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 2 كوب زبدة مذابة
مكونات الشربات
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 1 حبة ليمون
Instructions
- في حلة على النار يتم غلي الحليب ثم اضافة الكسترد ونقلب جيدا حتى يصبح القوام سميك ثم يرفع من على النر ويترك ليبرد تماما
- يفرد ثلاثة طبقات من الجلاش ثم يضاف الكسنرد وييلف ثم يرص على الصينية ويقطع.
- بعد تقطيع الجلاش يتم سكب الذبدة عليه. ثم يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- يخرج من الفرن و يسقى بالشربات البارد ويترك حتى يبرد ثم يقدم.
