بايلا سي فود
Servings 2
Ingredients
- ¼ كيلو جمبري
- ¼ كيلو سمك
- ¼ كيلو كاليماري
- ¼ كيلو بلح البحر
- ¼ كوب ارز بسمتي
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 3 ورقة لورا
- 1 حبة ليمون للتزين
- 1 حبة فلفل احمر
- 1 حبة بصل
- 2 فص ثوم
- 100 جرام بسلة
- 1 كوش شوربة سمك
Instructions
- في طاسة على النار بها قليل من زيت الزيتون نشوح الجمبري و نقلبه حتى يأخذ لون ثم يرفع من على النار.
- في نفس الطاسة نشوح الكاليماري و السمك الفيليه ثم اضافة الثوم و البصل والفلفل الاحمر ونقلب جيدا ثم اضافة بلح البحر ومكعب ماجي نقلب المكونات معا.
- اضافة التوابل "ملح ، فلفل اسود، زعفران، بابريكا، ورق لورا".
- ثم اضافة الارز وكوب شوربة سمك ونقلب ثم اضافة البسلة و الجمبري ويغطى ويترك لمدة 10 دقائق. ثم يقدم
