fbpx

مجبوس دجاج

مجبوس دجاج

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

المقادير

  • ١ عدد دجاج مقطع ٨قطع
  • ١ حبه بصل مقطع مكعبات
  • ٢ حبه طماطم مقطعة مكعبات
  • ٣ كوب ارز بسمتي
  • ١ معلقه كبيره بهارات صحيحه
  • ١ حبه فلفل حار
  • ١ مكعب ماجي
  • نص معلقه كبيره بهارات دجاج
  • نص معلقه كبيره كاري
  • نص معلقه كبيره فلفل اسود
  • نص معلقه صغيرة ملح
  • ٣ ملاعق كبيره صلصه
  • نص معلقه صغيرة ثوم مفروم
  • نص كوب لوز وزبيب

الخطوات

  • يشوح البصل والتوم مع البهارات الناعمة والصحيحة ونضع الدجاج ويشوح ثم نضع الماء المغلي حتي الاستواء
  • وثم توضع في الفرن تاخد لون ونضع الرز في ماء الدجاج ويترك حتي الاستواء ثم تزين بالوز والزبيب