Name: سمبوسك البف بالسكر
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 كوب دقيق; 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر; 1 ملعقة كبيرة نشا; 100 جرام زبدة; 1 عدد بيض; 1 كوب ماء; جبنة (كيري); سكر (بودرة للتزيين); قرفة (للتزيين)

طباعة Pin

سمبوسك البف بالسكر

مطبخ حلويات, مطبخ شرقى

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

الحصص

المقادير

3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة نشا
100 جرام زبدة
1 عدد بيض
1 كوب ماء
جبنة كيري
سكر بودرة للتزيين
قرفة للتزيين

الخطوات

توضع كل المكونات في بولة العجان وتعجن جيدا باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
نأخذ قطعة من العجين ونفردها في قطاعة السمبوسك ونحشيها بالجبنة ونغلقها ثم تقلى في زيت غزير بدرجة حرارة متوسطة وعند التقديم ترش بالسكر والقرفة وتقدم وبألف هنا.