مجبوس دجاج
المقادير
- ١ عدد دجاج مقطع ٨قطع
- ١ حبه بصل مقطع مكعبات
- ٢ حبه طماطم مقطعة مكعبات
- ٣ كوب ارز بسمتي
- ١ معلقه كبيره بهارات صحيحه
- ١ حبه فلفل حار
- ١ مكعب ماجي
- نص معلقه كبيره بهارات دجاج
- نص معلقه كبيره كاري
- نص معلقه كبيره فلفل اسود
- نص معلقه صغيرة ملح
- ٣ ملاعق كبيره صلصه
- نص معلقه صغيرة ثوم مفروم
- نص كوب لوز وزبيب
الخطوات
- يشوح البصل والتوم مع البهارات الناعمة والصحيحة ونضع الدجاج ويشوح ثم نضع الماء المغلي حتي الاستواء
- وثم توضع في الفرن تاخد لون ونضع الرز في ماء الدجاج ويترك حتي الاستواء ثم تزين بالوز والزبيب