كرات الكفتة المشوية
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 عدد بصل مفروم
- 1 كوب طماطم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل مبشور
- 2 كوب بقدونس مفروم
الخطوات
- في البولة نضع اللحم المفروم ثم البصل والطماطم ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرنفل ثم نضيف البقدونس ونخلط جميع المكونات.
- نشكل الخليط كشكل كرات ونرصهم في الصينية ثم ندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.