fbpx

كرات البطاطس باللحم المفروم

 

كرات البطاطس باللحم المفروم

المطبخ صحي و دايت, طبق جانبى, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
Author هند ثابت

المقادير

  • 2 كوب مكعبات بطاطس مسلوقة
  • ¼ كيلو لحمة مفروم
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • ¼ معلقة صغيرة ملح بحري
  • ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة كمون
  • ½ معلقة صغيرة بهارات

طريقة التحضير

  1. يتم هرس البطاطس المسلوقة

    جيدا

  2. في طاسة على النار يتم تعصيج اللحم: يشوح البصل في زيت الزيتون ثم اضافة اللحم

  3. اضافة التوابل "ملح، فلفل اسود، كمون، بهارات" ونقلب جيدا

  4. تترك علي نار هادئة حتى تمام النضج

  5. تنشكل البطاطس كور وتحشى باللحمة المفرومة

  6. ما يتبقي من البطاطس نضف اليه رشة كمون ويبقي وجبة لوحده