fbpx

كرات البطاطس باللحم المفروم

 

كرات البطاطس باللحم المفروم

مطبخ صحي و دايت, طبق جانبى, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الشيف هند ثابت

المقادير

  • 2 كوب مكعبات بطاطس مسلوقة
  • ¼ كيلو لحمة مفروم
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • ¼ معلقة صغيرة ملح بحري
  • ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة كمون
  • ½ معلقة صغيرة بهارات

الخطوات

  • يتم هرس البطاطس المسلوقة
    جيدا
  • في طاسة على النار يتم تعصيج اللحم: يشوح البصل في زيت الزيتون ثم اضافة اللحم
  • اضافة التوابل "ملح، فلفل اسود، كمون، بهارات" ونقلب جيدا
  • تترك علي نار هادئة حتى تمام النضج
  • تنشكل البطاطس كور وتحشى باللحمة المفرومة
  • ما يتبقي من البطاطس نضف اليه رشة كمون ويبقي وجبة لوحده