fbpx

فيليه الدجاج بصوص اللوز

فيليه الدجاج بصوص اللوز

المطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 3 عدد صدور دجاج مخلية
  • 1 كوب كريمة طبخ
  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب شرائح لوز مسلوقة ومسمة على نصفين
  • 1 ملعقة صغيرة نشا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 2 عدد ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير

  1. في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ونشوح صدور الدجاج على الجانبين ونترك الدجاج جانبا.
  2. في نفس الطاسة نشوح الثوم المهروس ونضيف إليه الكريمة واللوز ونقلب جميع المكونات جيدا.
  3. نذوب ملعقة النشا في كوب الحليب ثم نضيفه على الدجاج وخليط الكريمة ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض ونقلب جيدا ونترك الخليط على نار هادئة حتى الغليان لمدة 10 دقائق ثم يقدم ساخن مع الأرز وبألف هنا.