Name: فتة شاورما
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 قطع صدور دجاج (مقطع شرائح ); 4 عدد خبز (مقلي); 1 كوب ارز (مسلوق); 1/2 كيلو زبادي; 4 ملعقة مرقة (دجاج); 2 ثوم مفروم; 2 عدد ليمون (معصور); 2 ملعقة كبيرة خل; 2 ملعقة كبيرة زيت; 2 ملعقة كبيرة زبادي; مسكرات (مقلية)

فتة شاورما

المطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

وقت التحضير 15 دقائق

وقت الطهي 25 دقائق

الوقت الكلي 40 دقائق

عدد الافراد 4

المقادير

2 قطع صدور دجاج مقطع شرائح
4 عدد خبز مقلي
1 كوب ارز مسلوق
1/2 كيلو زبادي
4 ملعقة مرقة دجاج
2 ثوم مفروم
2 عدد ليمون معصور

لتتبيلة الدجاج :

2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبادي
مسكرات مقلية

طريقة التحضير

لتجهيز الشاورما : تتبل بالملح والفلفل وملعقة زبادي وتشوي علي الجريل حتي النضج
لتحضير صوص الفته ( في بولة نخلط الزبادي + الثوم المفروم+ الليمون + الطحينة ) ويقلب الخليط سوياً
في طبق التقديم نضع الخبز المقلي وفوقه الارز الابيض ويسقي بكمية قليلة من المرقة ثم تضاف نصف كمية الدجاج ثم خليط الزبادي وطبقة اخري من شرائح الدجاج
اخيراً ترش المكسرات المحمصة