فتة الدجاج بصوص الزبادي
الحصص 4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 كوب صدور دجاج مقطع مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
لتحضير الصوص
- 3 كوب زبادي
- 1/2 كوب طحينة
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب ارز مطهي
- خبز محمر
- لوز للتزيين
الخطوات
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم الثوم ثم نضع صدور الدجاج حتى تشوح وتأخذ لون ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود.
- لتحضير الصوص: في بولة نضع الزبادي ثم الطحينة ثم الثوم ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
- في طبق التقديم نضع الارز ثم الخبز المحمر ثم قطع الدجاج ونضع الصوص على الوجه ونزين الفتة باللوز وتقدم الفتة وبألف هنا.
