fbpx

صدور دجاج بصوص الليمون

 

صدور دجاج بصوص الليمون

وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 2
Author مصطفى علواني

المقادير

  • ½ كيلو صدور دجاج بدون جلد
  • 3 فص ثوم
  • 1 حبة بصل
  • 200 جرام مشروم
  • زبده
  • زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 حبة ليمون اضاليا
  • 1 ملعقة كبيرة مسترده ديچيون
  • ½ كوب كريمه طبيخ
  • 5 حبة طماطم شيري
  • 1 عود روزماري
  • ريحان طازج
  • 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض

طريقة التحضير

  1. يتم تتبيل الصدور و عمل تشريح خفيف على صدور الدجاج

  2. في طاسة على النار وضع الزيت و بابريكا .

  3. وضع الدجاج يشوح لمدة 3 دقائق على كل جانب

  4. وضع الزبده و الثوم و الريحان و الروزماري ويتم تقليب الصدور في الطاسه لمدة دقيقه

  5. وبعد ذلك يوضع عصير الليمون و بشر ليمون و الكريمه و المسترده و قليل من العسل.

  6. في طاسه اخرييشوح قليل من الزبده و الطماطم الشيري، ثم

  7. تقدم صدور الدجاج مع الارز الابيض وبعض الصوص