لحم بصوص الثوم
المقادير
- ½ كيلو لحم
- 6 فص ثوم مقطع شرائح
- ملح حسبب الرغبة
- فلفل اسود حسبب الرغبة
- 1 حبة بطاطس مكعبات-مقليه
- سمن
الخطوات
- في حلة علي النار نضع السمن ونشوح بها اللحم حتى تأخذ لون
- اضافة شرائح الثوم ونقلب ونغطي عليهم وتترك حتى تتطلع مايتها وعندما تحتاج نضع قليل من الماء الساخن عليه
- اضافة التوابل ملح و فلفل اسود ونقلب قبل ما نطفي عليها نضيف مكعبات البطاطس المحمره عليها وتقدم
