fbpx

شيش طاووق

شيش طاووق

الوجبة Main Course, صحي, طبق رئيسي, مشويات
المطبخ طبق رئيسي, مشويات, وجبة الغذاء
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 40 دقائق
عدد الافراد 6
Calories 30 كيلو كالوري

المقادير

  • 1 كيلو شيش طاوق مكعبات كبيرة
  • 1 حبة بصل ابيض مفروم ناعم
  • ½ حبة فلفل احمر حار مفروم ناعم
  • 1 معلقة كبيرة مستردة
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة صغيرة كركم
  • 1 معلقة صغيرة سماق
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 معلقة صغيرة زعتر
  • ½ كوب خل
  • 1 كوب رايب خالي الدسم
  • 1 حبة فلفل اصفر مقطع مكعبات كبيرة
  • 1 حبة فلفل اخضر مقطع مكعبات كبيرة
  • 1 حبة فلفل احمر مقطع مكعبات كبيرة
  • 1 حبة بصل ابيض مقطع مكعبات كبيرة
  • 15 حبة طماطم شيري

طريقة التحضير

  1. في وعاء يتم نقع الشيش في مكونات التتبيلة "بصل ابيض، فلفل احمر حار، مستردة، ملح، فلفل اسود، كركم، سماق، بابريكا، زعتر"

  2. نضع الشييش و البصل المقطع و الفلفل الالوان في الاسياخ ثم ترص في صينية مبطنة بالفويل.

  3. و تدخل فرن ساخن حتى تمام النضج وتقدم.

القيم الغذائية
شيش طاووق
الكمية في الحصة
السعرات الحرارية 30
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.