Go Back
–+ servings
Print

شيش طاووق

وجبة Main Course, صحي, طبق رئيسي, مشويات
مطبخ طبق رئيسي, مشويات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
Servings 6
Calories 30kcal

المقادير

  • 1 كيلو شيش طاوق مكعبات كبيرة
  • 1 حبة بصل ابيض مفروم ناعم
  • ½ حبة فلفل احمر حار مفروم ناعم
  • 1 معلقة كبيرة مستردة
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة صغيرة كركم
  • 1 معلقة صغيرة سماق
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 معلقة صغيرة زعتر
  • ½ كوب خل
  • 1 كوب رايب خالي الدسم
  • 1 حبة فلفل اصفر مقطع مكعبات كبيرة
  • 1 حبة فلفل اخضر مقطع مكعبات كبيرة
  • 1 حبة فلفل احمر مقطع مكعبات كبيرة
  • 1 حبة بصل ابيض مقطع مكعبات كبيرة
  • 15 حبة طماطم شيري

الخطوات

  • في وعاء يتم نقع الشيش في مكونات التتبيلة "بصل ابيض، فلفل احمر حار، مستردة، ملح، فلفل اسود، كركم، سماق، بابريكا، زعتر"
  • نضع الشييش و البصل المقطع و الفلفل الالوان في الاسياخ ثم ترص في صينية مبطنة بالفويل.
  • و تدخل فرن ساخن حتى تمام النضج وتقدم.

Nutrition

Calories: 30kcal