ساندوتش السوسيس المكسيكي

 

ساندوتش السوسيس المكسيكي

مطبخ Mexican, ساندويتش
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الشيف ساره غانم

المقادير

  • 5 قطعة سوسيس مقطع شرائح مائله
  • 2 حبة بصل شرائح
  • 1 حبة فلفل اصفر جوليان
  • 1 حبة فلفل احمر جوليان
  • 1 حبة فلفل اخضر جوليان
  • 2 معلقة كبيرة كاتشب
  • 2 معلقة كبيرة باربيكيو صوص
  • خبز فينو
  • 1 كوب ميكس جبنه موتزاريلا وشيدر مبشوره
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • 1 كيس توابل مكسيكي
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا

الخطوات

  • في طاسة علي النار يتم وضع الزيت وتركها تسخن جيدا
  • يتم اضافة السوسيس ويقلب حتي تظهر علمات التحمير
  • اضافة البصل ويقلبوا جيدا حتي زبلان البصل
  • يتم اضافة الفلفل الالوان ويقلبوا جيدا لمدة 5 دقائق
  • ثم اضافة الكاتشب والباربكيو ويقلبوا مع اضافة معلقه صغيرة ماء لظبت قوام الصوص
  • اضافة التوابل "ملح، فلفل اسود، بابريكا، توابل ميكسيكى" ونقلب جيدا
  • نضع حشوه السوسيس في العيش ونضيف الجبن المبشوره
  • يدخل الفرن لمدة 5 دقائق حتي زوبان الجبنه