كب كيك جزر وبرتقال

 

كب كيك جزر وبرتقال صحيه

مطبخ حلويات, صحي و دايت, كيك, وجبة الافطار
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 6
الكالوري 268kcal
الشيف ايمان قنديل

المقادير

  • 1 كوب دقيق اسمر
  • 1 عدد بيض
  • 3 معلقة كبيرة عسل نحل او سكر دايت
  • 2 معلقة كبيرة زبادى
  • ½ معلقة صغيرة بيكنج باودر
  • ½ معلقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
  • ½ كوب عصير برتقال
  • ¼ كوب جزر مبشور
  • 1 معلقة كبيرة بشر برتقال
  • 1 معلقة صغيرة قرفه
  • 2 معلقة كبيرة زيت دره

مقادير الفروستينج

  • 4 معلقة كبيرة جبن كريمى
  • 4 معلقة كبيرة ساور كريم
  • 3 معلقة كبيرة عسل نحل
  • 1 معلقة كبيرة ذره لدهن قوالب الكب كيك
  • 2 معلقة كبيرة معلقتين جزر مبشور للتزيين

الخطوات

  • نشغل الفرن درجة حرارة 180 او 160 درجة بمروحه وندهن قوالب الكب كيك بالزيت
  • نضع جميع مقادير الفروستنج فى وعاء والخفق بمضرب كهربائى حتى يصبح القوام كريمى ثم يدخل الثلاجة
  • فى وعاء نضف البيضه ثم الفانيليا ونخفق اضافى السكر او العسل ونخفق لمدة 3 دقائق
  • اضافة الزيت ونخفق حتى يتجانس ثم نضع الزبادى ونخفق حتى يختفى
  • نضع القرفه وبشر البرتقال ونخفق ثم يسكب عصير البرتقال
  • اضافة الدقيق ورشة الملح والبيكنج باودر ونقلب بمعلقه ثم نضع الجزر ونقلب حتى تمام التجانس
  • بأستخدام معلقه الايس كريم نضع من الخليط فى قوالب الكب كيك، يدخل الفرن الرف الاوسط حوالى 20 دقيقه
  • ١٣-بعد التسويه تترك لتبرد ثم باستخدام كيس حلوانى نزين بالفروستينج وبعض الجزر المبشور

Nutrition

السعرات الحرارية: 268kcal | Carbohydrates: 37.4g | Protein: 4.4g | Fat: 11.8g