تحضير خشاف ( بالحليب - بالماء - بقمر الدين )
وقت التحضير 12 ساعات
وقت الطهي 15 دقائق
المقادير
خشاف بالماء:
- 1 كوب مشمش مجفف
- 1 كوب فراصيا
- 1 كوب لوز مقطع
- ½ كوب زبيب
- 1 كوب تمر مقطع
- 1 كوب مكسرات فستق، عين جمل، سوداني...
- 1 لتر ماء
- ¼ كوب جوز هند
خشاف باللبن :
- 1 كوب مشمش مجفف
- 1 كوب فراصيا
- ½ كوب لوز مقطع
- ½ كوب زبيب
- 1 كوب تمر مقطع
- 1 كوب مكسرات فستق، عين جمل، سوداني...
- 1 لتر حليب
- ¼ كوب جوز هند
خشاف بقمر الدين :
- 1 كوب مشمش مجفف
- 1 كوب فراصيا
- ½ كوب لوز مقطع
- 1 كوب زبيب
- 1 كوب تمر مقطع
- 1 كوب مكسرات فستق، عين جمل، سوداني...
- 1 لتر عصير قمر الدين
- ¼ كوب جوز هند
طريقة التحضير
-
انقعي جميع المكونات بعد تقطيعها في عصير قمر الدين او الماء او الحليب لمدة 12 ساعة (من المساء للصباح)
-
ما عدا الزبيب ينقع بمفرده
-
اضافة السكر حسب الرغبة
-
عند التقديم يضاف الزبيب على باقى المكونات
-
يوضع فى الثلاجة لحين التقديم ويقدم بارد