fbpx

بيكاتا لحم بالمشروم

 

بيكاتا لحم بالمشروم

مطبخ لحوم, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 4
الكالوري 400kcal
الشيف د. رنا مجدى

المقادير

  • ½ كيلو قطع لحم بتلو
  • 200 جرام مشروم
  • 2 معلقة كبيرة دقيق شوفان
  • 1 معلقة كبيرة صوص صويا
  • ¼ كوب كريمة طهى
  • ½ كوب حليب خالى الدسم
  • 2 معلقة كبيرة زيت عباد
  • ½ حبة بصل
  • 3 فص ثوم مهروس
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

الخطوات

  • في طاسة على النار تشوح اللحم فى قليل من الزيت

تحضير الصوص

  • في طاسة على النار يشوح البصل فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون ثم يضاف الثوم ثم الدقيق و الحليب و الكريمة و يقلب حتى يظبط القوام ثم يضاف الصويا صوص و الفلفل و المشروم
  • ثم يتم اضافة اللحم للصوص

Nutrition

حجم الحصة: 100g | السعرات الحرارية: 400kcal