فراخ مشروم وايت صوص
المقادير
- 2 صدر أجنحة دجاج
- 1 عدد مشروم فريش
- 1 حبه بصل مفروم
- 1 حبه ثوم مفروم
- 1 عدد روزماري فريش
- 1 عدد زعتر فريش
- 1 رشه ملح
- 1 رشه فلفل اسود
- كريمة لباني
- جبنه بارمزان
- مكرونة سباجتي او شريت
- زيت زيتون
الخطوات
- في بولة نضع الدجاج وهنتبلها بملح وفلفل اسود وزعتر و زوز ماري وزيت زيتون
- في طاسه جيريل وهنخلي الفراخ علي جمب عشان تعطي شكل
- في طاسة اخري علي النار نضع الزبدة والبصل ونقلب
- نضع الثوم والمشروم ونضيف قليل من الملح ونقلب وعندما تستوي المشروم نضع الكريمة ونقلب
- ثم نضيف جبنة بارميزان ونقلب ثم نضيف المكرونة ويقلب
- في طبق التقديم نضع المكرونة والدجاج بعد تقطيعه شرائح ونضيف عليهم الجبنة
